是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香脆土豆片的做法

点击查看大图

香脆土豆片

浏览 11.7万 · 收藏 3465

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

反正就是好吃(ಡωಡ)hiahiahia 参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆三个

、

椒盐适量

、

油适量

、

大葱适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
小土豆三个削皮
步骤2/16 点击查看大图
切薄片（1mm厚），用水洗干净表面淀粉
步骤3/16 点击查看大图
锅里放一勺盐
步骤4/16 点击查看大图
土豆煮一下，锅开就行
步骤5/16 点击查看大图
捞出泡凉水
步骤6/16 点击查看大图
降温后沥干水份备用
步骤7/16 点击查看大图
多放点油，五成油温，土豆片逐一下锅
步骤8/16 点击查看大图
炸到金黄
步骤9/16 点击查看大图
全部炸好后，升到八九成油温复炸一遍
步骤10/16 点击查看大图
大葱切丝
步骤11/16 点击查看大图
香菜切长段
步骤12/16 点击查看大图
锅里一点底油，呛香香菜和葱（吃辣的这步加上干辣椒）
步骤13/16 点击查看大图
下土豆片
步骤14/16 点击查看大图
撒上椒盐
步骤15/16 点击查看大图
翻匀
最后一步点击查看大图
装盘开吃～

小贴士

1.如果吃辣的话放点干辣椒更香 2.土豆片要切薄才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 山西省

换个做法

香脆土豆片的相关分类

肉类大全东星斑年夜菜年夜饭四喜丸子皮冻更多

香脆土豆片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许