蘑菇白菜豆腐煲
天冷，就喜欢吃热乎乎的砂锅菜，做法也简单，十来分钟搞定。今天买的吉娃娃菇，第一次见，可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多，口感稍微嫩一点。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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今天买的吉娃娃菇，第一次见，可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多，口感稍微嫩一点。
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洗洗切切备好
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锅中放油，放入豆腐中火煎
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煎至两面金黄
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留底油，下大葱爆香
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倒入蘑菇翻炒几下
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砂锅中放入娃娃菜、蘑菇、豆腐和丸子
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加2勺生抽+1勺蚝油+1勺韩式辣酱+少许盐调味
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再来一碗水，盖着盖子大水烧
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煮开后转小火慢炖10分钟入味就可以啦
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最后一步
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简单又美味的砂锅菜，宝宝们动手做起来呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-24 · 江苏
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