柠檬磅蛋糕
这款是比较基本的磅蛋糕,黄油、鸡蛋、面粉和糖都是1:1:1:1的比例,都用了100克,所以不用背食谱,同时制作也比较简单,依顺序搅拌均匀即可~~ 这款还是可以尝试的,简单易上手~想做原味香草的可以把柠檬屑换成香草荚或是香草精~ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
108克
27克
177克
1389
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
先把模具里面垫上油纸
-
步骤2/10
点击查看大图
1. 软化黄油(微波炉里打20秒,再搅拌均匀)2. 加白砂糖打发
-
步骤3/10
点击查看大图
打成这种状态,蓬松一点
-
步骤4/10
点击查看大图
分次加入蛋液,搅匀,筛入粉类(泡打粉+低粉)拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入柠檬皮屑拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入模具
-
步骤7/10
点击查看大图
挤上一条黄油(或者弄成中间低两边高的样子)
-
步骤8/10
点击查看大图
烘烤参数:上下火170度 45分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模晾凉,用保鲜膜包起来,冬天室温(夏天冰箱)回油2-3天即可食用
-
最后一步
点击查看大图
切片就可以开吃了~这个配方即使隔天吃也不会感觉到油腻~回油2天口感更好
1. 模具用的是300克的面包模具,当然用磅蛋糕专用模具更好
2. 不喜欢吃柠檬味道的可以不放,增加2克香草精的重量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 江苏省
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
无糖香蕉磅蛋糕
28360人看过 -
红枣磅蛋糕#豆果10周年生日快乐#
175467人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1393978人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10238692人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
29308人看过 -
太妃核桃磅蛋糕
224942人看过 -
吐司面包
20355997人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3379135人看过 -
香蕉果仁磅蛋糕|香蕉放黑了别扔,做成蛋糕超好吃!
151703人看过 -
伯爵红茶磅蛋糕|蛋糕绵软细腻,清爽不甜腻!
124236人看过 -
淡奶油司康
2154394人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7346283人看过