猪皮冻
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营养分析
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141克
138克
3克
1830
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
家里平时攒的猪皮解冻后,放锅里煮五分钟,锅中水开后放入葱,姜,猪皮,水再次沸腾后五分钟捞出
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步骤2/7
把煮好的猪皮,去毛,去内部的油脂,一定要处理干净油脂,这是成功的关键,然后切丝
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步骤3/7
先放点碱面,用热水洗一遍,然后再用清水洗两遍,洗好后,放入容器中,一份猪皮三份水,上锅蒸
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-01-24 · 山西
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