手抓排骨
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步骤1/7
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猪排骨清洗干净，热锅下油，下排骨。
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步骤2/7
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煎至金黄，翻面。
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步骤3/7
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两面都煎至金黄，下葱姜蒜炒香。
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步骤4/7
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下生抽，老抽，少许盐，糖，翻炒至上色，炒出酱香味。
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步骤5/7
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下入没过排骨面的水量炖煮。
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步骤6/7
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炖煮至完全熟透，收汁即可出锅。
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最后一步
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手抓排骨，酱香十足，软烂入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-23 · 广东
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