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超级简单美味的咖喱鸡肉饭的做法

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超级简单美味的咖喱鸡肉饭

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炒菜吃多了，想换一种口味。外面的咖喱鸡肉饭动辄一份30元+，可鸡腿土豆胡萝卜洋葱咖喱等价格并不贵，为何不自己做呢，而且操作简单，零基础也能做哦！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 5只

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

洋葱半个

、

咖喱酱（辣版）一盒

、

生抽 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜土豆洋葱切成小块。鸡腿肉也剔骨切成小块，泡出血水。
步骤2/10 点击查看大图
锅中热油，放入洋葱，翻炒出香味。
步骤3/10 点击查看大图
依次放入鸡腿肉，胡萝卜和土豆，中火翻炒均匀。
步骤4/10 点击查看大图
放入足量的热水，大约刚刚没过食材。
步骤5/10 点击查看大图
大火烧开，小火焖煮15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
放入一盒咖喱，一勺生抽和白糖。
步骤7/10 点击查看大图
待咖喱划开，搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
大火收汁。自己吃的话喜欢吃浓稠一点的，所以我收汁收的比较少，咖喱浓稠一点真的更好吃！
步骤9/10 点击查看大图
两种吃法，一种是咖喱鸡肉饭，美味极了，土豆胡萝卜软糯，鸡腿肉香嫩，咖喱汁浓稠！
最后一步点击查看大图
另一种也可以当做一道菜来吃。

小贴士

1.咖喱最好买辣版或者微辣版的，原味的和偏甜的还需要自己加黑胡椒之类的，而且不一定好吃，上次买错了买的甜版的，很难吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 天津

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