蒜蓉大虾
今天和大家分享一下，蒜蓉大虾的做法供您参考。制作这道菜我使用到了味达臻品蚝油和味达美味极鲜酱油。成品菜肴咸鲜适口，色泽艳丽，蒜香十足，口感微辣。是一道佐酒下饭就好菜！喜欢的小伙伴快去试一下吧！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
6克
135克
48克
784
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/11
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将大虾剪去虾枪，虾爪。取出虾线洗净备用
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步骤2/11
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大蒜切成蒜粒，小米辣切碎
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步骤3/11
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起锅烧油油热，下入大虾煎制
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步骤4/11
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将煎好的大虾，装盆备
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步骤5/11
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不用洗锅用刚才煎虾的油炒制一部分蒜蓉
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步骤6/11
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加入味达美臻品蚝油
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步骤7/11
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下入大虾煸炒
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步骤8/11
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加入料酒
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步骤9/11
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加入剩下的蒜粒，小米辣
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步骤10/11
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炒均匀后撒入葱花即可
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最后一步
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最后上个成品图，蒜蓉大虾完成。感谢收看！
1.要剪去大虾的虾爪，避免煎制时煎糊，脏油。
2.炒制时我这里没有放盐，感觉咸淡正好，口重的宝子可以适当加盐。喜欢吃辣的小伙伴，可以增加小米辣的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-22 · 辽宁省
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