简易版盐焗鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡肉洗好，擦干水分，我的鸡很大个，用的是半只，大约3斤
-
步骤2/10
点击查看大图
一包盐焗鸡粉
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入没过盐焗鸡粉的花生油，搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
调好的盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡肉上，每个部位都要涂抹均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
准备一小块姜，和3瓣红葱头
-
步骤6/10
点击查看大图
切碎姜和红葱头，花生油烧热倒入一起
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一勺耗油，一勺生抽，搅拌均匀。放入冰箱放置一到两个小时。温度低的地方可以直接放常温下。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡肉用保鲜膜封好，腌制1～2小时。我这里温度17度，我放入冰箱。温度低的地方可以直接常温下就可以。
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后，鸡肉隔水蒸25～30分钟（根据鸡的大小），筷子可以轻松插进鸡肉就就可以。让鸡肉冷却
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉冷却后斩块，本身盐焗鸡粉就有咸味，需不需蘸酱都可以，根据个人口味决定。（这个蘸酱配白切鸡很好吃。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-21 · 广东
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
重庆特色｜烧椒皮蛋拌面
206709人看过 -
金蒜酸汤牛蛙煲
800019人看过 -
葱香盐焗鸡
117998人看过 -
#换着花样吃早餐#烤土豆
1022068人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2116388人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4240445人看过 -
家常盐焗鸡
671746人看过 -
果冻
208788人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#烤箱版盐焗鸡排
164578人看过 -
豆瓣酱茄子-简单下饭
1723196人看过 -
盐焗鸡肉焖花菜
28626人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5064016人看过
