红烧鸭
我家味达美味小馆年夜饭压轴大菜--红烧鸭,咸香美味,嚼劲十足! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
237克
188克
23克
2930
千卡
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步骤1/11
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食材准备(鸭洗净切块,焯水去血水,捞出沥水)
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步骤2/11
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起锅烧油(猪油1勺)
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步骤3/11
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倒入鸭肉,翻炒均匀
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步骤4/11
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倒入2勺味达美味极鲜酱油
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步骤5/11
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2勺味达美臻品蚝油
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步骤6/11
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1勺味达美冰糖老抽酱油,翻炒一下
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步骤7/11
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加1勺白糖提鲜,放入生姜和八角,倒入味达美葱姜料酒,翻炒均匀
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步骤8/11
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倒入600ml清水,大火烧开,改小火慢炖一个小时
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步骤9/11
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最后大火收汁即可出锅装盘
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步骤10/11
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红烧鸭,撒上蒜叶点缀
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最后一步
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咸香入味的鸭肉,嚼劲十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 安徽
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