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蒸蒸日上～豆腐肉丸的做法

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蒸蒸日上～豆腐肉丸

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蒸蒸日上参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

肉馅 200g

、

豆腐 300g

、

味达美初榨原酿生抽 15g

、

味达美臻品料酒 10g

、

蛋清 1个

、

食用油 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材
步骤2/8 点击查看大图
肉馅加入味达美初榨原酿生抽
步骤3/8 点击查看大图
加入味达美臻品料酒，食用油，盐
步骤4/8 点击查看大图
加入葱花，姜末，蛋清
步骤5/8 点击查看大图
用力搅拌上劲
步骤6/8 点击查看大图
豆腐切三厘米厚块加入盐腌制五分钟，用勺中间挖洞
步骤7/8 点击查看大图
调好的肉馅放入洞内，大火烧开转中火十分钟
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出锅撒香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 山东省

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