福字夹心蛋糕
新春快乐吖。。。 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
3个蛋黄+20g糖搅匀
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入30g玉米油搅匀
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入45g牛奶搅匀
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入56g低粉+8g红曲粉混合物拌匀
-
步骤5/14
点击查看大图
28g糖分3次加入3个蛋白中,打至湿性发泡
-
步骤6/14
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤7/14
点击查看大图
把拌匀的蛋糊全部倒入剩下2/3的蛋白糊中拌匀
-
步骤8/14
点击查看大图
取20g蛋糊+1g竹炭粉搅匀后装入裱花袋中
-
步骤9/14
点击查看大图
在铺油布的烤盘中,写上6个反转福字,烤箱上下火,中层,170°,1分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
再把蛋糊全部倒入烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,170°,10分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
烤好后倒扣晾凉
-
步骤12/14
点击查看大图
凉后切成6份待用
-
步骤13/14
点击查看大图
苹果酱涂抹在一片福字蛋糕片上,取另一福字蛋糕片粘合即可
-
最后一步
点击查看大图
新春快乐吖。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 辽宁
福字夹心蛋糕的相关分类
福字夹心蛋糕的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#酸奶捞
225531人看过 -
王婆大虾
1805306人看过 -
豆浆冷面#炎夏消暑就吃「它」#
273416人看过 -
家庭版王婆大虾
487108人看过 -
猪头肉
165170人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食炸油饼
173644人看过 -
超好吃的核桃红枣糕
1590219人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5923852人看过 -
烤箱乳鸽——在家也能吃乳鸽
507070人看过 -
五分钟快速红豆汤技巧,虽然脑残,但是好用啊
9782人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1487498人看过 -
#以美食的名义说爱她#面包糠炸香蕉
77292人看过