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家的味道～香烤墨鱼

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快乐生活12

在浙江沿海一带，年夜饭上海鲜是必不可少的，大黄鱼，墨鱼，虾等全部上桌。今天分享一道即可是冷菜也可以是热菜，寓意苦尽甜来的一道菜～墨鱼大烤。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
大墨鱼 1只
、
大蒜子 4-5颗
、
姜 适量
、
小红椒 1个
、
香叶 3片
、
小葱 1根
、
八角 1个
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
细砂糖 5克
烹饪步骤
小贴士

炖就是烤的意思哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 浙江

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