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酸辣金汤肥牛的做法

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酸辣金汤肥牛

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过年一定少不了这道菜，营养又美味，金色的汤汁包裹了肥嫩的牛肉，鲜香入味，关键是特简单。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

肥牛卷 250g

、

金针菇一包

、

黄豆芽 200克

、

味达美酸汤肥牛酱 1袋

、

小米辣 3个

、

青辣椒 2个

、

食用油适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
金针菇、黄豆芽清洗干净，过水焯烫熟。
步骤3/14 点击查看大图
捞出放在盆底。
步骤4/14 点击查看大图
肥牛片焯烫熟，捞出控水。
步骤5/14 点击查看大图
放在豆芽上。
步骤6/14 点击查看大图
准备味达美酸汤肥牛酱，一袋就够了，喜欢味道重的可以放两袋。
步骤7/14 点击查看大图
锅烧热放油，放葱姜蒜片爆香。
步骤8/14 点击查看大图
倒入酸汤肥牛酱。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒出香味。
步骤10/14 点击查看大图
加入适量水，烧开。
步骤11/14 点击查看大图
浇在肥牛片上，撒上辣椒段。
步骤12/14 点击查看大图
汤色金黄，诱人食欲。
步骤13/14 点击查看大图
肥牛软嫩入味。
最后一步点击查看大图
简单又好吃，过年的餐桌上，一定不能少了这道菜。太简单了，收藏起来块做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 浙江

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