风味炒刀削
今天和大家分享一下风味炒刀削的做法，供您参考。制作这道美食我使用到了福临门老家面馆山西刀削面风味挂面。成品色泽艳丽，咸鲜适口，面条爽滑，老少皆宜。喜欢的小伙伴要去试一下呀！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/16
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油菜洗净控水备用
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步骤2/16
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豆芽洗净控水备用
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步骤3/16
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西红柿洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝备用
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步骤4/16
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鸡蛋打入碗内备用
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步骤5/16
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起锅烧水，准备福临门老家面馆山西刀削面风味挂面备用
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步骤6/16
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水开下入刀削面
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步骤7/16
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再次开起，加入冷水
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步骤8/16
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开起后捞出过凉控水备用
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步骤9/16
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起锅烧油，油热下去打散的鸡蛋
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步骤10/16
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下入西红柿，洋葱煸炒
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步骤11/16
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加入蚝油
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步骤12/16
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下入豆芽
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步骤13/16
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下入油菜和生抽，老抽
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步骤14/16
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下入刀削面，盐
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步骤15/16
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加入蒜粒，陈醋翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图，风味炒刀削完成。感谢收看！
1.刀削面煮至八成熟后捞出过凉水，可使炒出的面条更劲道，根根分明不发粘。
2.最后可点入些香油提味，不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-20 · 辽宁省
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