菠萝糖醋土豆泥
过年的餐桌上除了适合大人吃的餐食，也需要有适合小朋友的，这道菠萝糖醋土豆泥，酸酸甜甜的口感，小朋友特别喜欢，土豆的寓意是平安长久的意思，也希望孩子新的一年平平安安，顺顺利利。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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准备食材：土豆300克，青豆10克，味达美菠萝糖醋汁50克，清水100毫升
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将土豆洗净去皮切块之后放入蒸锅内上汽蒸20分钟
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蒸好的土豆取出放入碗中
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用叉子碾压成泥
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用模具将土豆泥装入碗中
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在锅内放入50克味达美菠萝糖醋汁
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倒入100毫升清水
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将糖醋汁煮开后炖煮一会儿略微收一下汁就关火
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将煮好的菠萝糖醋汁淋在土豆泥上没过土豆泥，这样可以让土豆泥吸收汤汁，拌得时候酸酸甜甜的很入味
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放上几粒焯过水的青豆点缀
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最后一步
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酸酸甜甜的土豆泥好吃停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-18 · 浙江
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