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番茄玉米排骨汤【宝宝辅食】的做法

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番茄玉米排骨汤【宝宝辅食】

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酸甜的汤底，仿佛排解掉了所有的油腻腥气，抿上一口，这股暖流从喉头蔓延到全身，让人舒服到上瘾。特别是在万物干燥的冬季，这一锅汤水就像是玄学一般的存在，鲜香滋润，是整桌菜的压轴大戏！参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 8块

、

香菇 3个

、

玉米适量

、

西红柿适量

、

莲藕适量

、

胡萝卜适量

、

油适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我今天做的这个是西红柿汤底的，先来处理西红柿，去皮切片准备好。你们喜欢萝卜+白菜的清汤，或者是海带做底的鲜汤都能做，根据家里人的口味来。
步骤2/8 点击查看大图
其他的食材也提前准备好了，胡萝卜切块，再给香菇表面改个花刀。家里有土豆、山药、金针菇这些蔬菜，你们就自由加。
步骤3/8 点击查看大图
做这种排骨汤，一定要记得提前焯水。锅里加上葱段、姜片和清水，大宝宝的话，可以再稍微放点料酒，去腥效果会更好一点。
步骤4/8 点击查看大图
等到排骨里的血沫浮出，用小勺撇去，再给排骨捞出来。
步骤5/8 点击查看大图
做好造型的香菇焯个水，有同样需要焯水的食材，也可以一块做了。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅倒油，往锅中倒入西红柿片，不断翻炒到西红柿变软出汁。
步骤7/8 点击查看大图
排骨、玉米、莲藕、香菇这时候可以一块放进去，最后倒入热水焖煮。
最后一步点击查看大图
我煮了差不多有40分钟，排骨已经完全熟透了，出锅前来调个味，加上点盐和鲜菇粉就行了，因为有番茄打底，调料就不加太多了，酸甜清爽的，孩子更喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 辽宁

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