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金瓜冰梅肉的做法

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金瓜冰梅肉

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食材清单加入采购清单

南瓜 125克

、

梅头肉 250克

、

食用油 3汤勺

、

蒜头 1瓣

、

姜 1片

、

料酒 1汤勺

、

盐 2克

、

鸡精 1克

、

冰糖 15克

、

冰梅酱 1汤勺

、

清水 2饭碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮去籽，洗净切小块；猪肉洗净切小块备用
步骤2/7 点击查看大图
锅中放入食用油两勺，加入鸡肉翻炒至鸡肉变成白色。
步骤3/7 点击查看大图
加入清水1饭碗，放入锅中放入食用油两勺，加入酒和姜片，烧开后调小火煮10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放入一汤勺食用油，爆香蒜米后放入南瓜，翻炒30秒。
步骤5/7 点击查看大图
加入1碗清水，烧开后调小火，煮5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
把猪肉放入锅中，加入盐、糖、鸡精和冰美酱拌匀后煮至收汁即可。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 广西壮族自治区

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