芋泥啵啵牛乳茶
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步骤1/8
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芋头和紫薯去皮切块蒸至软熟
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步骤2/8
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加牛奶,炼乳,淡奶油打成芋泥
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步骤3/8
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取80克芋泥➕木薯淀粉➕沸水拌均匀,揉成面团
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步骤4/8
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取适量的面团揉成小圆球,下入沸水中煮至漂浮关火,加盖闷5分钟捞出
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步骤5/8
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浸泡在凉白开中备用
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步骤6/8
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淡奶油➕细砂糖打发至纹理状态
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步骤7/8
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在杯壁和底部涂抹适量的芋泥,放入啵啵球,再倒入牛奶八九分满
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最后一步
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挤上打发的奶油,点缀几颗啵啵球即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 重庆市
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