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生炒豆苗拆骨肉的做法

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生炒豆苗拆骨肉

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【7-209】这是一个廿六煮锅带骨肉炒焖炖菜慢慢用的故事……比如简简单单爆把子黑豆苗 ----- 2023.01.17 参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆苗大半斤

、

熟肉自选

、

胡萝卜可换

、

生抽一咕嘟

、

盐少来

、

香料粉可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油先切上堆带筋贴骨肉，酱焖炖煮猪牛鸡都行看心情
步骤2/8 点击查看大图
稍微一煎扒拉到旁边再扔提前去根收拾干净的黑豆苗
步骤3/8 点击查看大图
随手划拉两圈撒捏捏盐进去加速软化入底味
步骤4/8 点击查看大图
努力翻匀把苗划拉软了随便切把子椒丝或者胡萝贝进去丰富下色彩和口感
步骤5/8 点击查看大图
扒拉扒拉根据苗量和个人喜好加些生抽糖盐香料粉进去找补下咸淡和味道
步骤6/8 点击查看大图
五香胡椒花椒粉蚝油料油辣椒面都挺好，拿不准加啥可以随尝随调小心烫
步骤7/8 点击查看大图
确认豆瓣断生味儿合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 山东

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