土豆香菇烧肉
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步骤1/6
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肉切片,土豆切块,香菇切片,葱、蒜切粒
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步骤2/6
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猪肉提前用淀粉、盐、生抽腌一下,热油,下锅炒至变色
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步骤3/6
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另起一锅,热油,下八角、桂皮,葱、蒜,炒香
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步骤4/6
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下入土豆、香菇,再加生抽、老抽、蚝油、料酒,炒至均匀
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步骤5/6
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下入肉,翻炒上色,加入少量清水,加入糖、盐,中小火转大火煮至收汁
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最后一步
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起锅,撒少许葱末,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-17 · 上海
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