山楂萝卜排骨汤
山楂有消食健胃,活血化瘀,以及降压降脂的作用,对身体非常好,如果不知道怎么吃,试试这道山楂萝卜排骨汤吧,微微的酸味化解排骨的油腻,口感清新 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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食材洗净
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萝卜切小块备用
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山楂搓洗干净,用盐水浸泡一下
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大葱切小块,生姜切片
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冷水下排骨,加入姜、葱、料酒,煮开后撇去浮沫
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排骨沥干水,捞起备用
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锅里热油,下八角、桂皮炒香
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加入排骨炒香,盛起备用
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山楂对半切开,除核
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把排骨、山楂、萝卜、生姜、大葱下高压锅,倒入煮沸的开水,没过食材,压煮1小时
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最后一步
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起锅,撒盐,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-17 · 上海
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