京酱肉丝
每年的年夜饭我都要做几道健康好吃但造型感感十足的菜,这道京酱肉丝是年夜饭必不可少的,荤素搭配,造型又美观。素菜搭配裹满酱汁的肉丝,清香 中和咸甜的酱汁,一家老少都喜欢,真的一口一口根本停不下来~,喜欢的跟我一起做起来吧! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/22
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准备好所需要的材料。
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步骤2/22
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里脊肉洗净切丝。
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步骤3/22
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倒入一勺味达美葱姜料酒。
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步骤4/22
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一勺味达美初榨原酿生抽。
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步骤5/22
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一勺淀粉和少许盐拌匀腌制十分钟。
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步骤6/22
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胡萝卜削皮切丝。
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步骤7/22
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大葱切丝。
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步骤8/22
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青瓜切丝。
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步骤9/22
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豆皮开水焯一下水捞起沥干。
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步骤10/22
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将胡萝卜丝,青瓜丝和大葱丝放在豆皮上卷起来。
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步骤11/22
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斜着切小段。
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步骤12/22
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先将豆皮卷摆盘。
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步骤13/22
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提前调一下酱汁,碗中放入2勺葱伴侣6月香甜面酱。
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步骤14/22
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一勺味达美臻品蚝油。
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步骤15/22
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一勺味达美初榨原酿生抽。
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步骤16/22
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一勺糖和适量清水拌匀。
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步骤17/22
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锅里倒入适量油烧热,倒入腌过的肉丝翻炒至肉丝变色断生盛出。
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步骤18/22
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倒入调好的酱汁煮开,再倒入炒好的肉丝。
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步骤19/22
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翻炒均匀至酱汁浓稠,盛出装碟即可。
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步骤20/22
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酱汁浓郁,好看又好吃。
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步骤21/22
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厨房小白也能轻松做。
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最后一步
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上桌就秒光,好吃得停不下来的京酱肉丝你一定别错过咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 广东省
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