蒸蒸日上
今天和大家分享一道喜庆菜——蒸蒸日上的做法,供您参考。制作这道喜庆菜我使用到了味达美初榨原酿生抽,成品菜肴色泽艳丽,软糯q弹,入口咸鲜。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一试吧! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
51克
49克
16克
705
千卡
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步骤1/12
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准备日本豆腐五袋备用
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步骤2/12
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将日本豆腐中间切开,轻轻挤出备用
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步骤3/12
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将日本豆腐切成厚片码在盘中
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步骤4/12
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碗内打入两个鸡蛋搅散备用
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步骤5/12
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将切日本豆腐剩下的边角料放入盘中央,再倒入蛋液
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步骤6/12
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将虾去头去壳背开,取出虾仁去掉沙线备用
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步骤7/12
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加虾仁码入盘中
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步骤8/12
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将盘子放入蒸锅内
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步骤9/12
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中火蒸八分钟(可用牙签扎一下,如果不熟,继续蒸一小会儿)
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步骤10/12
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淋入味达美初榨原酿生抽和香油
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步骤11/12
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撒上葱花,小米辣碎装饰即可
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最后一步
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最后上个成品图,蒸蒸日上完成。感谢收看!
1.不喜欢香油的小伙伴,也可以将香油替换成普通的食用油,加热后淋到菜上即可。
2.也可将鸡蛋直接打入盘中间,不用搅散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-15 · 辽宁省
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