下饭菜系列 冒菜
无辣不欢,家庭版冒菜,麻辣爆香好吃 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材 牛肚,毛肚,鸭肠,豆腐泡,腐竹,肉片,豆芽,藕,油麦菜,大葱段,小葱,香菜,葱花,鸭血,平菇
-
步骤2/9
点击查看大图
油烧热,放入葱姜大蒜,豆瓣酱2勺,炒一下,再放入火锅底料1块炒散
-
步骤3/9
点击查看大图
放入辣椒面,花椒面,炒香,炒到粘稠状态,加入开水,倒入大葱段
-
步骤4/9
点击查看大图
加入2勺生抽,1勺老抽,2勺芝麻油,鸡精1勺,熬3分钟下素菜
-
步骤5/9
点击查看大图
下入平菇,鸭血,烧开煮半分钟,下入豆泡,豆芽,腐竹,大火把素菜煮熟,翻一下,3分钟后素菜捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
烫一下油麦菜,就捞出来
-
步骤7/9
点击查看大图
放入嫩肉片,小葱段,再放入鸭肠,牛肚、毛肚放进去,煮20秒,捞出来
-
步骤8/9
点击查看大图
把汤淋上去,撒葱花,香菜
-
最后一步
点击查看大图
重油重辣,超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-14 · 河南省
下饭菜的相关分类
下饭菜的相关推荐
-
家庭版冒菜
410404人看过 -
猪肉白菜炖粉条
270688人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19934658人看过 -
香辣冒菜
377404人看过 -
醋溜白菜
7327166人看过 -
皮蛋瘦肉粥
777295人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1355625人看过 -
醋溜白菜最好吃的做法,秘诀都在这里,超下饭
10669018人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2683230人看过 -
山药汤
159523人看过 -
凉拌豆腐
639035人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22132923人看过