鸡渣咸菜
过年都是大鱼大肉，腻得不想吃，吃不下。那就来试试这道鸡渣咸菜吧，配上一碗清粥，解腻开胃又下饭！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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鸡胸肉剁碎备用。
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步骤2/8
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用这种咸菜疙瘩，秋天腌制的，这会正好吃。
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步骤3/8
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咸菜疙瘩切丁备用。
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步骤4/8
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热锅冷油，下入鸡丁，翻炒至变色。
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步骤5/8
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倒入两勺味极鲜酱油，炒匀。
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步骤6/8
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下入咸菜丁，翻炒出香味，多翻炒一会，也把咸菜的辣味炒出去。
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步骤7/8
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倒入没过食材的清水，大火烧开后改小火慢慢咕嘟，15分钟左右，大火收一下汤汁即可。
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最后一步
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美味的鸡渣咸菜来喽~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-14 · 内蒙古
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