肉末炒豆干杂蔬
这是一道快手小炒,芹菜脆嫩,青蒜浓香,豆腐干入味有弹性。虽然食材很常见,却有滋有味。适当减少盐量,把酱油多放一点,舀几勺拌饭拌面甭提多香了。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
55克
31克
32克
725
千卡
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步骤1/10
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备料;清洗和豆腐干清洗干净
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步骤2/10
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豆腐干切小丁
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步骤3/10
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芹菜和青蒜分别切丁
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步骤4/10
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温锅温油,肉馅煸炒变色
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步骤5/10
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加料酒、酱油,去腥增香;用千禾零添加酱油,不但吃着放心,还能为菜品增色添香,这道菜可适当多放些酱油,汤汁用来拌饭拌面特别有滋味
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步骤6/10
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炒匀
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步骤7/10
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豆腐干入锅煸炒2分钟,充分入味
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步骤8/10
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加芹菜、青蒜
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步骤9/10
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撒盐,再淋少许酱油,翻炒均匀出锅
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最后一步
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有滋有味
1. 肉馅也可用肉丁代替,这样食材的形状更加统一;
2. 食材和调味料可以随口味和季节调整,总也吃不腻;
3. 这道菜汤汁可以略多一些,拌饭拌面很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 浙江
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