《香煎竹签鱼》

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竹签鱼是肉质细嫩，口感鲜美的海产鱼类，富含超高的蛋白质，常见做法是香煎，无需过多的调料，最大限度的保留鱼的鲜美。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

竹签鱼 3支

、

食盐少许

、

姜少许

、

黑胡椒少许

、

生粉适量

、

美乃滋酱适量

烹饪步骤

小贴士

鱼身上抹上薄薄的生粉，是为了煎上色形成脆香的皮，更好吃，丰富了口感～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 加拿大

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