韭黄炒鸡蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋

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这道菜我家里人都爱吃，做法也非常简单，就要它的原汁原味，韭黄不同于蒜黄，是韭菜避光生长的，味道比蒜黄好很多，也含有丰富的营养价值！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分钟左右

韭黄 200克

、

鸡蛋 4个

、

盐 2克

、

淀粉水 2勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10
准备好所需要的材料；
步骤2/10
碗中打入4个鸡蛋，加盐2克，再加入淀粉水2勺，打散搅匀；
步骤3/10
韭黄洗净切段；
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入少许油，倒入韭黄炒至断生盛出；
步骤5/10 点击查看大图
将断生的韭黄倒入蛋液中搅匀；
步骤6/10 点击查看大图
锅中留底油，倒入蛋液，用铲子慢慢推动使其均匀受热；
步骤7/10 点击查看大图
蛋液多数凝固后，加入味达美味极鲜酱油1勺；
步骤8/10 点击查看大图
再加入味达美臻品蚝油1勺；
步骤9/10 点击查看大图
炒匀后出锅；
最后一步点击查看大图
装盘即可；

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

半糖有话说～ 1、这道菜最好选用柴鸡蛋炒制，颜色漂亮有营养；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 天津

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