肥而不腻把子肉
昨天在抖音上刷到这个，就觉得一定好吃，今天做了一下，由于还有小盆友一起吃，就没放啤酒煮，改用少量黄酒加可乐，一样好吃，味道绝了！肥而不腻，入口即化~香！ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
6克
8克
102克
102
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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带皮五花肉，火燎一燎，然后洗刷干净。
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切一厘米厚片。
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步骤3/17
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锅中不用加油，直接小火慢慢煎，有太多可以倒出去一些。
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步骤4/17
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煎到这样就差不多了。
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步骤5/17
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留适量的油，我买的熟鹌鹑蛋，擦干直接煎。
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步骤6/17
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煎成这样。
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步骤7/17
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煎辣椒，我怕太辣，就去筋去种了。
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步骤8/17
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煎成这样。
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步骤9/17
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少油加冰糖炒成焦糖色。
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步骤10/17
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加入热水搅匀。
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步骤11/17
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下葱姜蒜。炒香。
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步骤12/17
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下五花肉和鹌鹑蛋。加酱油，生抽，黄酒，照烧酱，少量可乐炒匀。
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步骤13/17
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添没过材料多的水，大火烧开。
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步骤14/17
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请入高压锅，喷气小火压七分钟。
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步骤15/17
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再转回炒锅，放入辣椒，盖盖小火慢炖10-15分钟。
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步骤16/17
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大火收汁。
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最后一步
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装盘撒芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-12 · 辽宁省
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