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小番茄炒牛肉片的做法

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小番茄炒牛肉片

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小番茄偏酸甜，大番茄提供丰富的番茄汁，加上番茄沙司，这道牛肉小炒非常酸甜可口。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉片 200克

、

番茄 1个

、

小番茄 200克

、

姜 3片

、

葱花适量

、

酱油 1勺

、

番茄沙司 20克

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
姜切片，番茄切小丁，小番茄切成四小瓣。
步骤3/11 点击查看大图
锅里倒油，温热时加姜片，等香味出来。
步骤4/11 点击查看大图
倒入牛肉片。
步骤5/11 点击查看大图
翻炒至断生。盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅里留油，倒入大番茄丁和一半的小番茄丁。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒至变软，挤入番茄沙司。
步骤8/11 点击查看大图
炒匀后把剩下的小番茄和牛肉片倒入锅里。
步骤9/11 点击查看大图
加入酱油。
步骤10/11 点击查看大图
炒匀撒葱花即可。
最后一步点击查看大图
装碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-12 · 广东省

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