儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
如花朵一般,沾满芝麻的蜂蜜小面包,外层焦香,内里软嫩,只要一口,就能忘却烦恼。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/11
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'安琪酵母+'倒入牛奶中化开。
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步骤2/11
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再加入面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油和盐,搅拌均匀。
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步骤3/11
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揉成光滑的面团。
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步骤4/11
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盖保鲜膜,在28-38度的温度下,发酵至2倍大。
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步骤5/11
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发酵好的面团排气,分切成55g/个的面剂子。
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步骤6/11
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分别擀成牛舌状,卷起来。
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步骤7/11
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再重复擀卷一次。
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步骤8/11
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从中间切开。
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步骤9/11
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切面朝下,放入空气炸锅中,盖上盖子,再次醒发至1.5倍大。
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步骤10/11
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表面刷上牛奶,160度烤10分钟。
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最后一步
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取出,表面刷蜂蜜,撒上白芝麻,160度再烤5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 浙江
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