回锅肉这样做超级下饭，青椒回锅肉
这款回锅肉肥而不腻，吃到嘴里满口留香。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
297克
52克
15克
2926
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/11
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准备材料。青椒切块，焯好的五花肉切成薄片。
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步骤2/11
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将五花肉放入锅里煮至7成熟，需要煮15分钟左右。
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煮好的五花肉切片备用。
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锅烧热，倒入多力葵花籽油。
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步骤5/11
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倒入切好的五花肉炒香，盛出备用。
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步骤6/11
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锅里继续倒入少许葵花籽油，倒入切好的青椒，翻炒均匀。
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步骤7/11
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加入煸好的五花肉，继续翻炒均匀。
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步骤8/11
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加入盐，豆瓣酱和酱油继续翻炒均匀。
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步骤9/11
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最后出锅前加入少许胡椒粉即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品。
1.五花肉一定要煮至7分熟，这样五花肉更好定型，而且炒的时候不容易出水；
2.煸炒五花肉片时一定要炒香，炒出多余油脂，这样吃起来才不会油腻，也不要炒太干，这样容易嚼不动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-09 · 江苏省
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