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白萝卜虾皮饼5的做法

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白萝卜虾皮饼5

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正好4个的量

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白萝卜丝 350克

、

香菇碎

、

虾皮or虾皮粉 1勺

、

面粉 20克

、

玉米淀粉 20克

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、虾皮泡软或用虾皮粉、沙虫粉(更好吸收)，切几个香菇碎白萝卜丝焯水20秒，挤去水份
步骤2/5 点击查看大图
葱花，面粉20克，玉米淀粉20克，一些盐。所有材料拌匀，呈现粘糊状态，面粉尽量少
步骤3/5 点击查看大图
中小火煎熟，用喷的油量就好，油大会很腻。0.5cm厚就可以，薄的更好吃。
步骤4/5 点击查看大图
也可放到碗里蒸熟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09

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