咖喱鸡

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咖喱的营养价值很高加快血液循环有排湿排寒的功效增进食欲加快肠蠕动咖喱中含有一定的姜黄素有防癌的作用增强机体的免疫力健康最重要吃的好才能身体好平衡饮食健康全家人… 食材选用鸡腿肉洋葱土豆红萝卜… 琵琶鸡腿洗净去皮剔骨切块使用味达美味极鲜酱油料酒蚝油姜丝盐和糖搅拌均匀腌制20分钟左右淋入特级初榨橄榄油包裹住腌制的鸡腿肉… 首先锅里放入多力葵花籽油煸香洋葱鸡腿肉放入泰国咖喱膏入味儿增色增香然后加土豆红萝卜加咖喱块+适量水+椰汁咕嘟咕嘟入味儿加味达美味极鲜酱油加盐糖调和味道颜色保持中小火咕嘟咕嘟收汁使锅里所有食材充分融合在一起添加鸡精提鲜这道美味儿的咖喱鸡就制作好了… 搭配米饭非常好吃增加蛋白质增强免疫力… 参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 2盒

、

咖喱酱 1袋

、

咖喱块 2块

、

土豆 1袋

、

胡萝卜 2根

、

洋葱 1个

、

姜切丝

、

多力葵花籽油适量

、

味达美味极鲜酱油适量

、

味达美料酒适量

、

味达美臻品蚝油适量

、

盐糖适量

、

椰汁 1听

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
看制作好的咖喱鸡就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/11 点击查看大图
食材鸡腿肉土豆红萝卜洋葱咖喱膏及咖喱块…
步骤3/11 点击查看大图
首先鸡腿洗净用厨房纸巾擦掉水分剔骨切块加姜丝用味达美味极鲜酱油和料酒蚝油腌制入味儿加点盐糖及特级初榨橄榄油包裹住鸡腿肉入味儿增鲜腌制20分钟左右…
步骤4/11 点击查看大图
锅里放多力葵花籽油煸炒洋葱热锅温油保持中小火…
步骤5/11 点击查看大图
接着煸炒拌匀好洋葱后放入腌制好的鸡腿肉继续煸炒拌匀…
步骤6/11 点击查看大图
把鸡腿肉和洋葱煸炒拌匀煸透…
步骤7/11 点击查看大图
接着放入泰国黄咖喱膏入个底味儿增香增色…
步骤8/11 点击查看大图
接着放入洗净去皮切滚刀块的土豆红萝卜继续煸炒拌匀…
步骤9/11 点击查看大图
煸炒拌匀煸透就可以放入咖喱块及适量的水椰汁继续保持中小火咕嘟咕嘟入味儿煮制着使锅里食材充分的融合在一起…
步骤10/11 点击查看大图
煸炒拌匀至熟咕嘟咕嘟收汁添加味达美味极鲜酱油盐糖鸡精入味儿增香…这道美味儿的咖喱鸡就制作好了关火出锅装盘哇～塞…满屋飘香…
最后一步点击查看大图
两种咖喱的搭配味道更胜一筹美味儿的咖喱鸡搭配个米饭让你爱吃的停不下来…