香辣鱼片
我家年味小馆出品的香辣鱼片,深受家人一直好评!以往都是做酸汤鱼片,酸菜鱼片等,今天就来个香辣鱼片,非常鲜美,超级好吃! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
8克
48克
18克
297
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
食材准备(大蒜,小葱,小米辣洗净切碎)
-
步骤2/18
点击查看大图
黑鱼片中放入生姜,葱段,加1勺盐
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入1勺味达美葱姜料酒去腥
-
步骤4/18
点击查看大图
鱼片轻轻抓揉
-
步骤5/18
点击查看大图
鱼片腌制10分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
鱼片下热水锅
-
步骤7/18
点击查看大图
用锅铲慢慢划动鱼片,以免鱼片破碎
-
步骤8/18
点击查看大图
鱼片焯水2-3分钟捞出沥水
-
步骤9/18
点击查看大图
起锅烧油(倒入1勺花生油)
-
步骤10/18
点击查看大图
放入蒜泥爆香
-
步骤11/18
点击查看大图
放入小米辣,倒入1勺味达美臻品蚝油
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入1勺味达美初榨原酿生抽
-
步骤13/18
点击查看大图
加1勺
-
步骤14/18
点击查看大图
加1勺白糖提鲜,熬制浓稠
-
步骤15/18
点击查看大图
放入鱼片翻炒均匀
-
步骤16/18
点击查看大图
放入小米辣个葱花,翻炒均匀即可出锅
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
色泽诱人的香辣鱼片,非常鲜美,超级好吃
鱼片用盐,生姜和葱段腌制十分钟后下热水锅焯水,2-3分钟捞出沥水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 浙江
香辣鱼片的相关分类
香辣鱼片的相关推荐
-
家庭制作 香辣鱼片
12964人看过 -
滑鱼片
243301人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5476028人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
390590人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1162862人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11153437人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5940016人看过 -
麻辣鱼片
624441人看过 -
#山姆友约#白贝鸡煲(经典粤菜)
119735人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6860260人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#鱼片香锅
141395人看过 -
茄汁海鲜菇
2701689人看过