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妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250ml

、

可可粉 3g+适量

、

达人兔白凉粉 25g

、

巧克力酱适量

、

薄荷叶 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
纯牛奶250ml+可可粉3g+达人兔白凉粉25g，一起倒进小奶锅
步骤2/8 点击查看大图
搅拌均匀，煮到沸腾
步骤3/8 点击查看大图
倒进250ml的圆形碗里，常温放1小时以上凝固，放冷藏就凝固的更快。家里有什么碗用什么碗就可以
步骤4/8 点击查看大图
凝固后一倒就出来了
步骤5/8 点击查看大图
撒上一层可可粉，不喜欢苦的少撒一点
步骤6/8 点击查看大图
再淋上巧克力酱就可以。（可以用现成的巧克力酱；或者把巧克力放小碗里隔热水融化，有条件的就加点淡奶油调一下。）
步骤7/8 点击查看大图
放上薄荷叶点缀一下更有食欲，没有就放巧克力碎也好看
最后一步点击查看大图
香味浓郁，丝滑细腻，入口即化

小贴士

喜欢巧克力味浓郁的可以多加可可粉一起煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-07 · 浙江

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