凉拌鸭庆
家里的凉拌菜。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/5
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自家种的香菜洗好备用
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步骤2/5
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切好的小米辣，蒜未，姜未
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步骤3/5
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为了节省时间，我是用水把切好的鸭庆煮了大概十分钟。（鸭庆蒸熟后切好也可以，味道更好。）
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步骤4/5
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把切好的香菜，煮好的鸭庆放一起，放上姜未蒜未和小米辣，我怕不够辣，放了一些辣椒粉去。把油烧热，淋上去就可以了
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最后一步
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再放入一些生抽。和鸡精就可以啦
买的是那种腊的鸭庆。个人不喜欢生的鸭庆（鸭胗）蒸好后再切，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-07 · 江西
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