咸肉菜饭
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
143克
102克
557克
3891
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/14
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选用本地青菜。
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步骤2/14
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清洗干净
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步骤3/14
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把菜叶和菜梗分开切好
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步骤4/14
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选用自己腌制的肥瘦相间的咸肉一块
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步骤5/14
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把咸肉清洗后切成小条状。
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步骤6/14
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选用糯米和粳米比例1：1清洗备用
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步骤7/14
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起锅熬油
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步骤8/14
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待油熟后先放入菜梗炒。
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步骤9/14
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炒至断生。
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步骤10/14
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加入咸肉一起炒。
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步骤11/14
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炒至咸肉变色即可。
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步骤12/14
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加入少许调料，多少按个人口味。
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步骤13/14
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把米和菜一起放入电饭煲，搅匀。水按正常烧饭的量即可，按电饭煲精煮健，大概45分钟后完成。
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最后一步
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香喷喷的咸肉菜饭！喜欢猪油的可适量拌入更香哦！
青菜叶子可炒，也可不炒加入都可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-07 · 浙江
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