过年必备炸丸子

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  青萝卜胡萝卜分别擦细丝。加盐。

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  揉一揉，均匀后静置半小时。

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  水分出来了！过三遍清水，洗去多余盐分。

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  撰干水分后切几刀。避免萝卜丝过长

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  开始甜微辣！！太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁必不可少哦。

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  萝卜丝里加入两枚鸡蛋，一点盐，太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁。搅拌均匀

• 步骤7/21 点击查看大图

  加入200克左右的面粉，这里我的萝卜丝比较多，才用的200克面粉，少量多次添加就好。

• 步骤8/21 点击查看大图

  只要萝卜丝能团成小丸子，就可以啦！

• 步骤9/21 点击查看大图

  油烧到插筷子快速冒小泡，转小火，逐个下丸子。

• 步骤10/21 点击查看大图

  丸子都飘起后转大火，金黄色出锅！下面来介绍藕圆子！

• 步骤11/21 点击查看大图

  莲藕去皮，加点儿胡萝卜，一起用料理机打碎。

• 步骤12/21 点击查看大图

  加入鸡蛋，盐，猪肉馅儿。

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  还有太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁

• 步骤14/21 点击查看大图

  加100克左右面粉，搅拌均匀。

• 步骤15/21 点击查看大图

  一样的，能团小丸子就可以了哦。

• 步骤16/21 点击查看大图

  一样步骤油炸。

• 步骤17/21 点击查看大图

  金黄色真的很讨喜！

• 步骤18/21 点击查看大图

  掰开看看。

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  藕圆子里加点儿猪肉馅真的特别好吃！！

• 步骤20/21 点击查看大图

  完成啦

• 最后一步 点击查看大图

  上菜！

小贴士

调味提鲜就用太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁啦！非常鲜美呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 江苏省

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