青萝卜丸子
买了个青萝卜，一半素炸，一半肉炸，都好吃。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/15
点击查看大图
青萝卜去皮洗净。
-
步骤2/15
点击查看大图
在擦成丝，加入一茶匙盐拌匀，杀出水分。
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜切末。
-
步骤4/15
点击查看大图
十分钟后，青萝卜丝杀出好多水分。
-
步骤5/15
点击查看大图
用纱布将青萝卜丝攥干水分，放一个大碗里。
-
步骤6/15
点击查看大图
然后加入盐 十三香 葱姜末 味达美臻品蚝油 两颗全蛋。
-
步骤7/15
点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入玉米淀粉。
-
步骤9/15
点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀，成为这样的糊状。
-
步骤10/15
点击查看大图
用勺子团成圆丸子形状。
-
步骤11/15
点击查看大图
锅加入多一些的植物油，烧至五成热关火。依次下入团好的丸子，全程开中小火慢炸。
-
步骤12/15
点击查看大图
炸五分钟左右，至丸子浮起，上色均匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
捞出控油即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
慢慢享用吧！
-
最后一步
点击查看大图
一份美味的青萝卜丸子就做好了。
炸丸子的时候，油不能太热要不会糊。所以五成热时关火，在放入团好的丸子，全部下入锅中在开火。这些丸子分两次炸正好。
青萝卜攥干水分后大约280克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-05 · 山东
青萝卜丸子的相关分类
青萝卜丸子的相关推荐
-
榆钱窝窝#春天不减肥，夏天肉堆堆#
37471人看过 -
#打工人的健康餐#香菜炒木耳
165071人看过 -
炸青萝卜胡萝卜丸子
26981人看过 -
快手家常美味----木耳炒鸡蛋
1155002人看过 -
肉丝烩饼
564642人看过 -
黄瓜炒虾
153637人看过 -
烩饼
996510人看过 -
蒸榆钱
334146人看过 -
煎鲅鱼
1080046人看过 -
烩饼
115096人看过 -
家常烩饼
22774人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5288751人看过
