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枣花馒头的做法

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枣花馒头

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寒冷的冬天窝在家里蒸一锅热乎乎的馒头吧～我一直都很喜欢吃红枣，既好吃又有营养！用红枣做的枣花馒头又香又甜，松软的馒头混合着甜密的大枣，吃到嘴里真的是双重感觉多重享受‼️

食材清单加入采购清单

面粉 300g

、

干酵母 3g

、

水 150g

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酵母用温水化开，静置几分钟
步骤2/14 点击查看大图
缓慢倒入面粉内，搅拌成絮状
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤4/14 点击查看大图
放入温暖处醒发两倍大，内层蜂窝状
步骤5/14 点击查看大图
取出面团，撒些干面粉，揉至光滑洁白
步骤6/14 点击查看大图
分成均匀小剂子
步骤7/14 点击查看大图
揉圆
步骤8/14 点击查看大图
用牙签横竖压一道
步骤9/14 点击查看大图
压成米字形
步骤10/14 点击查看大图
最后用竹签西周整理成圆形
步骤11/14 点击查看大图
中间放入枣
步骤12/14 点击查看大图
放入蒸锅醒发十五分钟，水开蒸20分钟
步骤13/14 点击查看大图
松软香甜
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枣花馒头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-05 · 山东

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