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豉香油麦菜的做法

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豉香油麦菜

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油麦菜最好吃的做法，没有之一参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜适量

、

葱花一小把

、

大蒜 4瓣

、

豆豉一小把

、

生抽 1勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油麦菜洗净控干水分，切成段备用
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热油，放葱蒜和豆豉炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
放油麦菜炒软，炒青菜一定要大火爆炒，炒出来菜才不会水水的
步骤4/6 点击查看大图
加生抽和太太乐鲜鸡汁调味。豆豉有咸味，口轻的就可以不用放盐了
步骤5/6 点击查看大图
大火翻炒均匀就可以出锅，青菜不要炒太长时间，断生即可，这样吃起来口感才是脆嫩的。
最后一步点击查看大图
油麦菜清脆，透着豆豉的香味，加了鸡汁吃起来更鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-05 · 北京

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