空气炸锅老豆腐蘸酱
近年来空气炸锅流行起来，热风吹过的食物，豆腐、鱼排、薯条等等，都变得烹饪更加容易，油炸的口感，又能比较少的油。今天介绍的空气炸锅老豆腐，外表酥脆里嫩，蘸上喜欢的料汁儿，特别好吃的小吃。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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老豆腐放入盆中洗干净，用蒸笼布吸去水分后。
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切成小块，放入空气炸锅的烤纸上。
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空气炸锅，选炸豆腐块功能对应的时间，开始热风吹。
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趁着炸豆腐的时间，将喜欢的蘸酱，蒜末、烧烤料、小米辣、白芝麻，放入小碗内。
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锅中加入油，烧热。
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浇在备用调料上，出香气。
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搅拌均匀备用。
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随时留意锅内，豆腐表面成金黄。
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取出，翻面，继续炸至四面金黄。
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取出，蘸上调味料，外酥里嫩的炸豆腐块蘸酱，就做好啦。
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最后一步
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调味料晾凉后，放入刚出锅的老豆腐，简直是小吃界一绝。
随时留意锅内豆腐，表面金黄即可，不要炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-04 · 浙江
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