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空气炸锅牛奶土豆饼的做法

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空气炸锅牛奶土豆饼

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土豆泥拌上橄榄油、牛奶、海盐黑胡椒，蘸上鸡蛋液和万能面包糠，再用空气炸锅热风吹炸熟，外酥里嫩的土豆饼，老少皆宜的小吃。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 150g

、

淀粉 20g

、

海盐黑胡椒 5g

、

橄榄油 5g

、

牛奶 5g

、

黄油 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆切片，蒸熟后搅拌。
步骤2/12 点击查看大图
趁热加入橄榄油、黄油、牛奶、海盐黑胡椒。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌成土豆泥。
步骤4/12 点击查看大图
准备淀粉，面包糠放入盘子中。
步骤5/12 点击查看大图
一个鸡蛋打散成鸡蛋液。
步骤6/12 点击查看大图
将土豆泥做成土豆薯饼的形状，先两面裹上淀粉。
步骤7/12 点击查看大图
再刷上一层鸡蛋液，刷好鸡蛋液的土豆饼，放入面包糠中。
步骤8/12 点击查看大图
再裹一层面包糠。
步骤9/12 点击查看大图
放入空气炸锅中，炸薯条功能，烤时间一半的时候，取出翻面。
步骤10/12 点击查看大图
炸至两面金黄即可取出，放入盘中晾凉。
步骤11/12 点击查看大图
温热的时候吃，外焦里嫩。
最后一步点击查看大图
吃不完的薯饼适合放在冰箱冷冻储存，一周内食用，做主食是不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 浙江

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