快手美味の网红牛肉汉堡复刻
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营养分析
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121克
66克
43克
1511
千卡
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉饼食材
、
牛肉糜
200克
、
猪肉糜
50克
、
鸡蛋
1个
、
面包糠
30克
、
牛奶
15g
、
洋葱
50g
、
黄油
15克
、
盐
少许
、
黑胡椒
少许
、
汉堡组装食材
、
汉堡胚
1个
、
生菜
1片
、
西红柿
1片
、
芝士片
1片
、
色拉酱
少许
、
酸黄瓜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱切丁,锅中放一小块黄油融化后,加入洋葱小火煸炒,炒出香味后盛出冷却备用。
-
步骤2/4
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将食材混合顺时针搅拌至肉馅完全和鸡蛋牛奶融合起劲,微微出现拉短丝状即可。
-
步骤3/4
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汉堡胚可以先抹一点黄油放在热锅里烘烤一下会更好吃。拿出面包后,锅中倒入少许油,牛肉饼中火单面煎大约2-3分钟,反面加盖一片芝士片,等芝士融化了牛肉饼也就好啦。如果不放心可以拿筷子戳一下看看,没有血水冒出来就证明熟啦。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-01-03 · 上海市
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