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酸脆爽口泡萝卜的做法

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酸脆爽口泡萝卜

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白萝卜一根

、

小米辣按需

、

米醋 3-5勺

、

白糖 1-2勺

、

食盐少许

、

凉白开适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一根萝卜洗干净切条，然后用盐腌制半个小时，将腌出的水倒掉，冲洗一下就行。
步骤2/3 点击查看大图
备好配料，小米椒、花椒、白糖、米醋，白糖和米醋的比例建议一勺白糖配三勺米醋如果喜欢酸一点可以多加两勺米醋，然后在碗里加入少许盐和适量的凉白开。
最后一步点击查看大图
将萝卜条放入准备好的瓶子里，倒入配好的料水，把萝卜淹没，盖上盖子，放到冰箱里，等待三四天就可以开吃了，酸脆爽口的泡萝卜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 湖北省

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