家庭版腐皮卷
灵感来源于广式点心里的鸡丝腐皮卷,但是内容过于复杂我就简化了家庭版
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步骤1/7
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准备冬菇洋葱肉沫,胡萝卜切丝
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步骤2/7
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放入调料搅拌均匀
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步骤3/7
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加入生粉,一颗鸡蛋
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步骤4/7
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准备水淀粉用于抹封口增加粘度
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步骤5/7
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先卷上下,再卷左右
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步骤6/7
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防止变形不要叠放。
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最后一步
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两边煎至表皮有焦黄色(10秒左右),放锅蒸10分钟即可出锅使用。也可以直接蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 海南
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