外婆菜炒圆白菜丝
“阳康”之后的你 是不是也丢失了自己的味觉 嗅觉？ 这一道外婆菜炒的圆白菜丝或许可以唤醒它们。 加入了之前做好的肉臊子 更有一番别样风味…… 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
10克
4克
17克
150
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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准备好 葱 姜 蒜末。圆白菜切成细丝 备用。
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步骤2/8
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外婆菜盛入小碗中。准备好1大勺肉臊子。
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步骤3/8
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炒锅烧热 放油 。下入葱姜蒜末 爆香。锅内爆出葱香味 倒入外婆菜 炒出香味。
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步骤4/8
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外婆菜炒香 放入肉臊子 翻炒均匀。加入1/2勺白糖 炒化。外婆菜和肉臊子翻炒均匀 炒出香味，放入圆白菜丝。
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步骤5/8
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圆白菜丝入锅 大火翻炒 约3分钟左右
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步骤6/8
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圆白菜炒塌 炒出水分即可出锅。
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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✅完成✅
没有肉臊子 可以用肉馅，如果用肉馅的话 爆香葱姜蒜后 先把肉馅炒熟 再放入外婆菜炒香。
外婆菜原本就有咸味 所以这道菜不用放盐。
加入白糖 是为了提鲜以及中和外婆菜的咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-01 · 北京
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