清炖牛腱子
牛腱子肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有益气养胃、美容养颜、延缓衰老作用。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/15
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牛腱子肉焯水
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步骤2/15
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捞出来放入高压锅中
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步骤3/15
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放入姜片
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步骤4/15
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放入花椒粒
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放入八角
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步骤6/15
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放入陈皮
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步骤7/15
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放入香叶
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步骤8/15
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放入料酒
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步骤9/15
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放入酱油
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放入饮用水
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放入干辣椒
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步骤12/15
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盖上锅盖大火烧开后转小火压20-25分钟（喜欢软烂口感就多压几分钟），关火后不用取出，在汤中浸泡会更加入味。
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步骤13/15
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吃之前捞出切片
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步骤14/15
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装盘食用
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最后一步
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配上辣椒碟子，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-31 · 广东省
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