山楂锅盔
今天和大家分享一下山楂锅盔的做法，供您参考。成品，酥软入口即化，酸甜不腻口。喜欢的宝子快去试一下吧！材料和做法都十分简单，个人感觉比月饼好吃！ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/16
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黄油50克
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步骤2/16
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猪油60克
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步骤3/16
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转化糖浆60克（可用玉米糖浆代替）
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步骤4/16
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将三者混合
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步骤5/16
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打发融化
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步骤6/16
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加入过筛好的低粉
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步骤7/16
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加入小苏打
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步骤8/16
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合成面团备用
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步骤9/16
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山楂馅分成35克/个的小球，面团分成40克/个的小球
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步骤10/16
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面团压扁包入馅料
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步骤11/16
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封好口后放入模具内压扁
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步骤12/16
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扣出生胚
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步骤13/16
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用色素盖章
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步骤14/16
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生胚码在铺好油纸的烤盘上
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步骤15/16
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上火180，下火160，烤20分钟
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最后一步
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就上个成品图，山楂锅盔完成！感谢收看！
1.根据各家烤箱实际温度适当调整烤制时间，注意表面不要烤糊。
2.如果没有转化糖浆或者玉米糖浆，可用一颗全蛋加入白糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-29 · 辽宁省
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